肉ナス・温玉丼
材料~卵、なす、挽き肉 調味料~砂糖、醤油、みりん、酒、片栗粉 ますはマックカップにたまごを落として、大匙2の水を入れる 先把蛋打在馬克杯裡 加兩大匙的水 爪楊枝に卵黄に穴を開いて、電子レンズで30秒~ 用牙籤把蛋黃戳一個洞 再去微波爐30秒 さらいフライパンに油を敷いて輪切りしたなすと挽き肉をいれて、 砂糖、醤油、みりん、酒の1:1:1:1を入れて炒める 然後加點油在平底鍋 把 圓切的茄子 絞肉 放進去炒 然後醬油,砂糖,味霖,酒 1:1:1:1下去炒 なすに火を通たら、片栗粉溶き水でとろみをつける 最後用太白粉加水去勾芡 そのままご飯にのせって、さきの卵を載せたら~ 淋再飯上 加上剛剛的蛋 肉ナス・温玉丼のできあがり~ 電子レンズなしの場合はとする?代わりの方法ありますか? まずお湯を沸かして 水の量は殻のままの卵をちょうど浸かる位 沸かしたら火を止めて、卵を殻のままいれる ふたなしで14分くらいおいたらできあがり