肉ナス・温玉丼

材料～卵、なす、挽き肉

調味料～砂糖、醤油、みりん、酒、片栗粉

ますはマックカップにたまごを落として、大匙２の水を入れる
先把蛋打在馬克杯裡 加兩大匙的水

爪楊枝に卵黄に穴を開いて、電子レンズで30秒～
用牙籤把蛋黃戳一個洞 再去微波爐30秒

さらいフライパンに油を敷いて輪切りしたなすと挽き肉をいれて、
砂糖、醤油、みりん、酒の１：１：１：１を入れて炒める
然後加點油在平底鍋 把 圓切的茄子 絞肉 放進去炒
然後醬油,砂糖,味霖,酒 1:1:1:1下去炒

なすに火を通たら、片栗粉溶き水でとろみをつける
最後用太白粉加水去勾芡

そのままご飯にのせって、さきの卵を載せたら～
淋再飯上 加上剛剛的蛋

肉ナス・温玉丼のできあがり～

電子レンズなしの場合はとする?代わりの方法ありますか?

まずお湯を沸かして

水の量は殻のままの卵をちょうど浸かる位

沸かしたら火を止めて、卵を殻のままいれる

ふたなしで14分くらいおいたらできあがり