特殊營養品

特殊營養品

為某一類「特殊生理狀況的人」所設計的營養補充品。

1. 食品衛生法規第十八條及第二十三條：「特殊營養品是加強某一類的營養素，作為特殊狀況的營養需求補充之用。」

A. 營養強化添加成份：維他命、礦物質、胺基酸、及必須脂肪酸等。

B. 特定用途食品：產婦、餵乳婦女專用奶粉，嬰兒奶粉，幼兒成長奶粉。

C. 特殊疾病專用食品：單一配方食品及複合配方食品。

2.特殊營養品的特性是可作為疾病治療的處方之用；因此對正常人來說，特殊營養品並不完全適用。

3.特殊營養品是針對幼兒、產婦、病人而設計的食品。因此醫師和營養師在進行飲食治療時，會非常注意特殊營養品的有效性和安全性。

特殊營養食品之特定疾病配方食品應加標示事項

「本品屬特定疾病配方食品，不適合一般人食用，須經醫師或營養師指導使用」

「多食對改善此類疾病並無幫助」

保健類食品的比較
分類	定義
機能性食品	對人體健康具有整體、正面性調節作用的食品。
健康食品	能夠滿足消費者「想要健康」的心理需求之食品。
有機食品	達成「地球物種永續生存」之目的食品。
特殊營養品	為某一類「特殊生理狀況的人」所設計的營養補充品。
計劃性食品	「預防」不當飲食習慣所造成病變的食品。
類藥劑營養品	「療效相當於藥品」的食品。

進入門檻高

2014年 特殊營養品產值約達13億元

特殊營養食品需經由衛福部食藥署查驗登記，業者取得核備函字號才得已流通販 售的食品，鎖定具有特殊生理需求的對象嬰幼兒及病人(包括患有糖尿 病、肥胖症、腎病、慢性肺病患者...等)而製造的保健食品 

截至 2016 年 3 月底，通過衛福部食藥署查驗之特殊營養食品共有 164 個品項， 其產品配方設計重點主要是在調整醣類、蛋白質、脂質及電解質比例， 目前以進口為主，國產佔比仍小